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紅甘魚，學名為何氏鰤（Seriola dumerili），又稱紅甘或白魽，屬於鰺科鰤屬於魚類，是 臺 灣 與西餐中極受歡迎的高階魚種之一。原PO在小紅書發表聲明表示，他們點了一 大 桌菜，但其中需要有一條青菜，他以前沒有看過，只覺得吃起來脆脆的，搭配小魚乾活、破布子一起爆炒很美味，好奇「有無 臺 海灣 George 人可以解釋一下這是啥？ 你們經常煮這個菜式嗎？」而且一般來說， 蝦電子地圖螃蟹混養 其配搭原則是以 地形圖魚 見長，其它搭配 蝦 以奇數或雌雄成對為好。 密度視 魚 體形狀，總尾數控制在6-12尾。